Относно произхода

Просото обича топлината и също се развива добре в сухо време. След успешно покълване просото е доста стабилно. Най-често се засява между края на април и началото на май. Почвата трябва да бъде топла и влажна, за да може да израства. Ние можем да откирем тези условия в Източна и Югоизточна Европа, поради което отглеждаме нашета HiPP био просо в Полша и Украйна . В зависимост от това къде расте, просото се прибира от средата на август. Подобно на пшеницата, просото се изсушава, почиства и съхранява от производителя след обирането му. След това то се транспортира и смила.