Знаехте ли, че?

Не трабва да се тревожим от измръзване при пащърнака? Той всъщност става по-сладък ако има леки слани, преди да бъде събран.

Малко по малко, пащърнака се връща в кухнята ни. Въпреки, че е играл много важна роля в храненето на древните римляни, той е заменен от възхода на картофите и другите зеленчуци. Когато става въпрос за бебешка храна, пащърнакът възвръща популярността си, поради мекия си вкус. Това е една от любимите съставки за въвеждането на преходните храни в диетата на кърмачето.