Интервю за Биологичния знак за качество HiPP
Тенденцията за биологично производство е във възход. Но дали биологичните храни наистина са гаранция за здравословно хранене? От шоколад до чипс - днес всичко е позволено да се нарича био продукт, ако отговаря на законовите изисквания.
Проф. д-р Клаус Хипп е повлиял на биологичното земеделие в Германия, както никой друг. Той би искал да ви обясни по-подробно разликата между стандартните био продукти и биологичното качество на HiPP.